Via Venafrana, Km 4700
81050 Presenzano (CE)
Tel/Fax: +39.0823.989080
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- Un’azienda moderna, unica nel suo genere, situata nel casertano, nell’alta valle del Volturno, al confine con i monti molisani, che si estende su un’area incontaminata di sessanta ettari, dove vengono allevati bovini di razza Marchigiana.
Una carne, pregiata per le sue qualità organolettiche e nutrizionali, che contiene, il minor contenuto di grasso rispetto alle altre razze bovine.
Una vocazione per la qualità e per il gusto che si origina in ogni fase della filiera, fino alla macellazione, che prevede metodi tradizionali e standard igienico-sanitari elevatissimi. 
- Il segreto della qualità della nostra carne è un ambiente sano e a misura dell’animale, allevato in stalle arieggiate e al riparo dall’umidità.
Il bestiame è seguito, durante la sua crescita, da esperti veterinari della Facoltà di Veterinaria dell’Università di Napoli, che lo seguono nell’alimentazione a base di cereali, quali mais,
orzo e biada, coltivati direttamente nei campi della Fattoria Carpineto, per offrire al consumatore un controllo diretto
della carne.Vieni a trovarci, sarai il benvenuto e
conoscerai da vicino la nostra realtà.
Tutte le foto che vedete sono autoprodotte in fattoria dal nostro personale specializzato. Se ne vieta ogni uso, riproduzione o divulgazione non autorizzato.
